Formación de Seguridad Laboral 178

/ Julio-Agosto 2021 18 prl en la industria cárnica J uba incorpora año tras año a su catálogo una gran variedad de guantes y complementos para la industria cárnica, to- dos ellos certificados con los ensayos para migraciones globales y específicas (componentes que son transferidos al alimento). En esta familia podemos en- contrar desde guantes de malla metálica para la tarea de despiece de animales hasta los guantes más apropiados para la logística de los mismos. Para las salas de despiece disponemos de los guantes y mandiles de malla de la firma Manulatex que se diferencia del resto por utilizar en su fabricación anillas y placas de 100% acero inoxidable, tan importante en la industria alimentaria, y por su inmejorable tecnología de solda- dura. En este apartado podemos destacar el modelo Wilco con un cierre innovador integrado de malla en la muñeca facili- tando la libertad de movimientos, evitan- do el uso de plástico en el guante como ocurre en otros modelos. Además, dispo- nemos en nuestro catálogo del mandil de placas de acero inoxidable Flexinox con un peso inferior de lo habitual, ofreciendo un perfecto ajuste y con una disposición de las placas que evita la penetración de cuchillos desde cualquier posición. Posteriormente al troceado de la carne, existen diferentes pro- cesos en los que se uti- liza habitualmente los guantes desechables. Juba cuenta con una amplísima gama para diferentes usos pero en este caso nos centra- remos en el guante de nitrilo 580 de Grippaz, que destaca por su gro- sor, resistencia y diseño patentado de escamas, con un texturizado en todo el guante –tanto en el exterior como en el interior– que ofrece un excelente agarre aumentado la produc- tividad del trabajador. Destacamos también el modelo 570 de nitrilo de gran calidad que, a diferencia de otros guantes, está totalmente texturizado en toda la super- ficie del guante, no sólo en la punta de los dedos, por lo que ofrece una gran capacidad de agarre de objetos secos o mojados. Debido a su calidad y gro- sor de 0,12 mm, estos modelos son tan duraderos y resistentes que pueden ser utilizados durante varios usos. Por último, mencionar también nues- tra familia de guantes para ambientes fríos , ya sea para la logística o alma- cenamiento en cámaras o almacenes frigoríficos. Disponemos de guantes con diferentes resistencias térmicas como el 411CFV de piel con forro interior de Thinsulate® o el H230 con membrana interior que resistiendo hasta -20 ºC y -10 ºC respectivamente, o guantes como el 5130W con interior de vulrizo y recu- bierto de PVC que repele los líquidos y facilita el agarre en medios húmedos. Como complemento también contamos en nuestro catálogo con ropa térmica, petos y anorak especial para cámaras frigoríficas que cuentan con certificado para frío. Si necesita asesoramiento para su em- presa, no dude en contactar con nuestro equipo de técnicos en consultas@juba. es y, en caso de interés, poder concertar una visita a sus instalaciones. Guantes para la industria cárnica F rancisco V illanueva M asenlle E specialista en E pis para el C anal A limentación de J uba Guantes y mandiles de malla de la firma Manulatex. Guante de nitrilo 580.