Formación de Seguridad Laboral 175

37 Enero-Febrero 2021 Más información: [email protected] prl en el sector alimentario Fernando Peña Martín Coordinador del Servicio de Prevención Propio de Platos Tradicionales, S.A. De empresa segura, a empresa saludable: planes específicos de actuación Empiezo este artículo como siempre concluyo todas las diferentes ponen- cias en las que he participado: “ la pre- vención de riesgos laborales no es un gasto sino una inversión ”. Se puede demostrar con datos reales, como voy a explicar a continuación, que invertir en la seguridad, la salud y el bienestar de los trabajadores (SSBT), no es un gasto como se pueda pensar en un principio. Por un lado, con la mejora de las condiciones de la SSB de los trabajado- res, se mejora la productividad, lo que es directamente proporcional al au- mento de la calidad del producto. Lo que, además, nos da mayor competi- tividad ante la exigencia de nuestros clientes. Pero también sirve con punto estratégico de diferenciación ante la fuerte competencia. Por tanto, la implantación de un sis- tema de gestión de seguridad, salud y bienestar en el trabajo (SGSSBT) puede justificarse por motivos económicos, legales y sociales. A nivel económico, aparte de los gastos derivados de las bajas laborales por causa de acciden- tes, como consecuencia de las horas perdidas no trabajadas, surgen las posi- bles penalizaciones por retrasos de en- trega en pedidos al contratar personal para sustituciones sin o con poca ex- periencia, a parte de los propios gastos de las nuevas contrataciones. A nivel le- gal, por falta de acciones o por acciones incorrectas, aparecen las responsabili- dades administrativas, civiles o penales, aparte de las posibles sanciones econó- micas derivadas de ello. Y por supuesto las consecuencias humanas: pérdida de salud (física y mental) de las personas accidentadas, los perjuicios para sus fa- milias que se derivan del daño (princi- palmente económico puesto que en la mayoría de los casos se deja de perci- bir el 100% de sus salarios y también los gastos sociales que podrían derivarse a otras acciones). Fases de evolución Una de las claves del éxito puede ser implantar diferentes planes específi- cos de actuación durante las diferen- tes fases de evolución de la empresa: 1) el plan de seguridad y salud du- rante el diseño y posterior ejecución de la obra de construcción, amplia- ciones o modificaciones de las ins- talaciones (cuando apliquen); 2) se- ñalización en: emergencias (protec- ción contra incendios y recorridos de evacuación), riegos generales y espe- cíficos; 3) vigilancia de la salud (pro- tección y promoción de la salud); 4) emergencias o autoprotección (en aquellos casos en los que proceda), incluyendo protocolo de actuación en caso de pandemias (imprescindi- ble como en el periodo actual con el coronavirus); 5) higiene industrial (contemplando contaminantes bioló- gicos, físicos y químicos); 6) ergonó- mico (incluyendo el manejo manual de cargas, movimientos repetitivos, posturas forzadas, empujes/arrastres o mapa de rotaciones); 7) formación; Fig. 1. Esquema actividades básicas del SGSST.