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prl en el sector alimentario Del 25 al 28 de abril, Alimentaria celebra en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona su 40 aniversario, apostando por con- solidar su posición como plataforma de internacionalización de las empresas participantes. Para ello, el salón aumenta el número de compradores internacionales invitados que parti- cipan en encuentros de negocios y otros espacios generado- res de oportunidades exportadoras. Además, este año Ali- mentaria presenta nuevos sectores en base a tendencias de consumo de alimentos y bebidas, reuniendo la última inno- vación de la industria. También la gastronomía es protago- nista con la presencia de las nuevas promesas de la alta co- cina española. México, país estratégico México es uno de los mercados internacionales con mayor presencia en Alimentaria 2016. La relación entre este país y Alimentaria ha crecido en los últimos 15 años, gracias a la creación de Alimentaria México, que este año se traslada a Guadalajara de la mano de la organización ANTAD. A su vez, los expositores españoles e internacionales ven en Alimenta- ria una puerta abierta para acceder al mercado mexicano y, por extensión, al latinoamericano. Alimentaria abre puentes hacia nuevos mercados, proyectando innovación, negocio y gastronomía Juba amplía su gama de guantes para alimentación con la incor- poración del nuevo modelo ICE BLUE by Juba ® . Se trata de un guante sin costuras de nylon® con interior de vulrizo y recubri- miento de PVC con tratamiento HPT ( Hydropellent technology) que le confiere un excelente agarre en ambientes secos, húme- dos y aceitosos. Su interior de vulrizo mantiene la temperatura de las manos estable en situaciones con temperaturas a 0 ºC, por lo que es un guante ideal para trabajos en exterior, en ambientes de frio y trabajos con cámaras frigoríficas o manipulación de alimen- tos congelados. Este guante está disponible en dos versiones, una de ellas con la palma y punta de los dedos recubierto de PVC (Ref. 5130W), y otra con la palma y medio dorso cubierto para una protección extra (Ref. 5130HCW). Está certificado para las normas EN388 “3232” para riesgos mecánicos y para la EN511 “020” para ambientes de frio y para uso alimentario según el reglamento 10/2011. Este guante está disponible en un amplio tallaje, desde la ta- lla 6 a la 10. Guante ICE BLUE by Juba ® 117 Abril 2016