formación seguridad laboral 136
52 Agosto 2014 PRL EN EL SECTOR DEL METAL Una mirada a nuestros inicios. Hoy en día, el salmón signi- fica un empuje y crecimiento para el país anual de un 24,7% de las exportaciones industriales de Chile en conjunto con el cobre y la celulosa, al compararse con iguales período de años anteriores. Estas tres materias primas explican en la ac- tualidad casi un 75% del continuo crecimiento de las expor- taciones chilenas. A lo anterior se une el hecho de que Chile es el país con los menores costos de producción en la industria mundial y uno de los escasos sectores donde aún puede existir una acelerada expansión geográfica y productiva, tal como ocu- rre en las áreas de Aysén y Magallanes, todo esto acompaña- do en sus inicios de escasas restricciones y control guberna- mental en temas relacionados a salud y seguridad ocupacio- nal. Años anteriores, el rubro salmonero significaba extensas jornadas laborales, escasos salarios para sus colaboradores, altos índices relacionados a tasas de accidentabilidad y mor- talidad e infracciones a la legislación laboral, sanitaria y am- biental, que se unían a situaciones de prácticas antisindicales, violación de los derechos de género –incluidos los de protec- ción a la maternidad–, conflictos con las comunidades cos- teras, pueblos originarios, pesca artesanal y operadores de turismo, entre otras cuestiones. ¿Qué quiero comentar con esto?: que la industria del salmón en Chile constituía un gi- gante en el ámbito productivo y exportador, con ganancias de primer mundo, pero significaba un gran retraso en lo re- ferente a estándares laborales, ambientales y sanitarios. Evolución de salud laboral y ergonomía en Chile El trabajo es realizado en las líneas de faenamiento del sal- món, en las que siempre predomina el trabajo de pie, con movimientos repetitivos por trabajos relacionados como téc- nicas de despinado manual, lavado de las especies procesa- das, etc., en un medio frío y húmedo, el cual trae como con- secuencia primordialmente enfermedades en las extremida- des superiores, tales como tendinitis, síndrome del hombro doloroso, síndrome del túnel carpiano y otras. Estas enfer- medades, de origen laboral no fueron consideras en sus ini- cios por leyes referentes a seguros sociales contra Acciden- tes del Trabajo y Enfermedades Profesionales (Ley 16.744/ Año 1968) en donde las principales afectadas por este tipo de patologías eran mujeres, quienes en su mayoría ejecutan esta tarea. Tuvieron que pasar años para que durante los ini- cios del 2006 Chile reconociera e incorporara a la tendinitis como enfermedad laboral, lo cual fue agasajado por los tra- bajadores del salmón. Uno de los problemas más importan- tes destacados en las plantas faenadoras de salmón fue el ha- cinamiento que se observó en prácticamente todas las áreas, Rubro salmonero en Chile: una evolución de la mano con el bienestar de la salud y seguridad de sus trabajadores Alex Vasquez G. Ingeniero en Prevención de Riesgos, Calidad y Ambiente. Auditor interno OHSAS 18001/2007 e ISO 14001/2004
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